Buca ilçe genelinde, besin üretimi yapan işletmelerin insan sıhhatine ve yönetmeliğe alışılmamış üretim yapmamaları için kontrollere orta vermeden devam eden Buca Beledisi Zabıta Müdürlüğü grupları, kentte ekmek üreten bir işletmeyi denetledi. İzmir Tarım ve Ormancılık Vilayet Müdürlüğü ve zabıta takımlarınca gerçekleştirilen kontroller sırasında vazifeliler bile gözlerine inanamadı.
EKMEK FIRINI DEĞİL RESMEN KÖMÜR DEPOSU
Buca Kasaplar Meydanı yakınlarında tek katlı eski ekmek fırınında, kir ve pas bağlamış duvarlarda asılı iş önlüklerinden yerde duran paslı fırın tepsilerine, açık tuvaletten hamur teknelerine kadar birçok alanda insan sıhhatini tehlikeye atacak ve yönetmeliğe karşıt ögeler tespit edildi.
Korkunç tabloyla karşı karşıya kalan gruplar, derhal işletme hakkında yasal süreci başlatarak cezai süreç uyguladı. İlçe genelinde besin üretimi yapan işletmelere düzenlenen kontrollerin artarak devam edeceğini tabir eden zabıta grupları, işletmeleri standart ve yönetmeliklere uygun üretim yapmaları konusunda uyardı.