Gruba bağlı, her ay belirlenen iki otelin Executive Chef’i bir gün boyunca belirledikleri özel bir menüyü pişiriyor ve servis ediyor. Gün uzunluğu gelen konukların satın aldığı bu menüden elde edilen gelir, projenin bütçesine dayanak olmak için kullanılıyor. Oteller kümesi ismine İlhan Akpınar, “Amacımız, gereksinimi olanlara ulaşabilmek ve takviye olmak. Hayat paylaşınca daha güzel” diye konuştu.
